FINGER FOOD PREMIUM

FINGER FOOD PREMIUM

Steak Tartare de mignon

Coxinha de magret de pato

Risoto de abóbora servido na mini abóbora de porcelana

Salada caesar com salmão maçaricado

Canapés de cream cheese com ovas negras

Ceviche de Peixe Branco

Tartar de salmão com coalhada

Louças (pratos e talheres) 
Utensílios (travessas e tudo que precisamos para dispor as comidas) 
Decoração da ilha gastronomica
Reposicao dos alimentos da ilha durante parte do evento
Organizacao da mesa até o final do evento
Lavamos a louça e fazemos a limpeza da cozinha e do que usamos
Vão até dois Chefs + equipe (conforme especificidade do evento)

Chef chega entre 1 a 3 horas de antecedência no local.

- Até 30 convidados 4 horas de evento para ilha ou finger Food.

- + 30 ilha ou Finger Food 6 horas de evento.

- Fechando Ilha e Finger Food sempre 6 horas de evento. Sendo 1,5h de inicio de ilha e 4,5h de Finger Food.